chuẩn bị sẵn:
- 900 gram cánh gà
- 125ml dấm balsamic (một loại dấm ngọt)
- 125ml mật ong
- 113 gram đường nâu
- 63ml xì dầu
- 5 cây lá hương thảo
- 5 tép tỏi (cắt làm đôi)
- 30 gram mè trắng
- 63 gram ngò xắt nhỏ
Cách làm:
-
1
Đầu tiên, bạn trộn thật đều dấm balsamic, đường nâu và xì dầu.
-
2
Cho cánh gà, lá hương thảo và tỏi vào một túi nylon dày và lớn.
-
3
Đổ phần nước gia vị vừa pha vào, lắc đều rồi cho vào tủ lạnh trong 2 tiếng.
-
4
Sau đó, các bạn lấy gà ra, đổ phần nước sốt vào một nồi riêng.
Xếp gà vào khay nướng lót giấy bạc, nướng ở 230 độ C trong 30 đến 35 phút cho đến khi gà có màu nâu và giòn.
-
5
Đun sôi phần nướng sốt, sau đó đun lửa liu riu trong 15 phút, đến khi nước đặc lại.
Phết phần nước sốt này lên cánh gà, rắc mè và ngò lên trên là hoàn thành rồi đó!
-
6
Cánh gà nướng giòn tan hấp dẫn của chúng mình đã sẵn sàng để thưởng thức!
Phần vỏ ngoài giòn giòn hòa với sốt ngòn ngọt, thật hấp dẫn các bạn nhỉ!
Cùng bắt tay làm thử thôi nào!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
